Ovos Dom São Caetano do Sul - RECEITAS

Ovos jumbo branco, extra branco, pequeno vermelho, jumbão, caipira, orgânicos, pufa e codorna; Alho Descascado e Triturado e Alho Frito em pote.

Ovos de codorna em flor de pimenta:

Ingredientes:

- 6 ovos de codornas cortados ao meio; 3 pimentas tipo pitanga - grande; 3 pimentas tipo biquinho

Para Decoração:

- talos de salsão cortados pequenos

- salsa crespa

- folhas de alface roxas e verdes

- cacho de pimenta rosa fresca

Forma de Preparo:

1. Corte as pimentas ao meio e retire as sementes. Coloque quatro metades dos ovos sobre as pimentas e a pimenta vermelha por cima.

2. Enfeite com as folhas de alface, as pimentas rosa, o talo de salsão e as salsas.

Sugestão de Acompanhamento:

Antes de colocar os ovos, pode-se preencher de maionese de limão a cavidade das pimentas abertas.